Članci tagirani sa: hrana stranica 1 od 8

Europa nema koga da je bere

Foto: Pixabay
Jagode i šparoge trunu u Njemačkoj i Italiji, u Britaniji nema tko izvaditi krumpire.

Beč se bori protiv nepotrebnog bacanja hrane

Foto: Wiener Tafel
U austrijskoj prijestolnici svakog se dana spasi do četiri tone prehrambenih proizvoda zahvaljujući više od 200 tržnica, trgovina i industrijskih pogona za preradu hrane koji svoje viškove ne odbacuju, već ih doniraju neprofitnoj organizaciji Wiener Tafel.

Niger: U stampedu u borbi za hranu poginulo najmanje 20 ljudi

Foto: Pixabay
Najmanje 20 ljudi, većinom žene i djeca, poginulo je u stampedu do kojeg je došlo u izbjegličkom kampu u Diffi u Nigeru. U kampu se nalaze izbjeglice iz susjedne Nigerije, a do tragedije je došlo kada je stigla pošiljka s hranom i ljudi u redu su počeli trčati da bi se probili sa začelja kolone. U više izbjegličkih kampova u regiji trenutno se nalazi oko 120 tisuća izbjeglica iz Nigerije.

Istočna Afrika pogođena najtežom najezdom skakavaca u posljednjih 25 godina

Foto: Pixabay
Najteža najezda skakavaca u posljednjih 25 godina širi se istočnom Afrikom i predstavlja veliku prijetnju za sigurnost hrane u nekima od najsiromašnijih zemalja svijeta. "Ekstremno opasno povećanje" rojeva skakavaca prijavljeno je u Keniji, a s ovim problemom suočavaju se i dijelovi Etiopije, Sudana i Somalije.

Odgovor je uvijek u prirodi

Iain Tolhurst (Foto: Maheklubi.ee)
Farma Tolhurst Organic jedna od najstarijih organskih farmi povrća u Engleskoj. Prehranjuje preko 400 obitelji, a većina hrane koju proizvode bude prodana u krugu od 20 km od farme. "Problem je što ljudi imaju naviku gledati na sve pojedinačno i odvojeno. Farma je živi organizam koji zahtijeva holistički pristup. Možemo proizvoditi kvalitetnu i raznoliku hranu na zemljištu koje je zapravo vrlo siromašno, što pokazuje da se naše tehnike i znanja mogu primijeniti bilo gdje u svijetu. Cjelokupni ugljični otisak naše farme procijenjen je na 8 tona. Usporedimo li se sa standardnom proizvodnjom u supermarketima, naša je farma oko 90 posto učinkovitija", priča nam osnivač Iain Tolhurst.

U Hrvatskoj godišnje bacamo oko 400 tisuća tona hrane

Foto: M.K.
Otpad od hrane veliki je izazov današnjice. Zbog njegove ogromne količine, ali i iskorištavanja tla, vode i energije u svrhu proizvodnje prekomjerne količine hrane, naš je otisak na planet izuzetno velik, a analize ukazuju da je čak 70% biološke raznolikosti izgubljeno krčenjem prirodnih staništa kako bi se prenamijenila u poljoprivredna zemljišta. U Hrvatskoj godišnje bacamo oko 400 tisuća tona hrane, dajući svoj doprinos europskim brojkama koje su na oko vrtoglavih 90 milijuna tona.