Poziv na radionicu „Ponesi svoje“ Udruga za nezavisnu medijsku kulturu poziva vas na radionicu „Ponesi svoje“. Radionica za ugostitelje održat će se u petak 13. siječnja 2023. s početkom u 18 h u prostoru Udruge Vestigium, Rudeška 142, Vrbani, Zagreb.
Radionica „Ponesi svoje!“ ima za cilj osnažiti praksu donošenja vlastitog višekratnog posuđa u ugostiteljske objekte s ciljem punjenja istog hranom i pićem „za ponijeti“, a sve u cilju trajnog smanjenja nastanka plastičnog otpada, a posebice jednokratne plastike koja se učestalo koristi u te svrhe. Želja nam je potaknuti zainteresirane ugostitelje da u svoje poslovanje uključe praksu koja će doprinositi još većoj brizi za okoliš.
Kroz radionicu „Ponesi svoje!“ ugostitelje će se osnažiti da prigrle praksu potrošača da donose vlastito višekratno posuđe te o samoj štetnosti plastičnih proizvoda za jednokratnu uporabu, kao i novim propisima na području suzbijanja štetnog utjecaja plastičnih proizvoda na okoliš.
Također će imati mogućnost uspostaviti sustav pružanja i primanja usluge posluživanja uz upotrebu višekratnih posuda i izbacivanja plastičnih proizvoda za jednokratnu uporabu. Ugostitelji će dobiti kratke i lako razumljive upute za potrošače koje opisuju jednostavne postupke za održavanje posuđa čistim, neoštećenim te prikladnim za punjenje hranom i pićem „za ponijeti“ kao i proceduru pri dolasku u ugostiteljski objekt uz donesenu vlastitu posudu. Plastificirane upute moći će postaviti u svom ugostiteljskom objektu, a dobit će i certifikat naljepnice koje će ugostiteljske objekte izdvojiti po održivom i eko poslovanju.
Plastika je postala značajni onečišćivač našeg neposrednog okoliša pa tako oko 80 – 85% morskog otpada odloženog na europskim plažama čini plastika. (Uvodna izjava Direktive 2019/904 o smanjenju utjecaja određenih plastičnih proizvoda na okoliš) S druge strane od ukupne plastike koja završi kao otpad samo se plastična ambalaža sustavno reciklira i to po stopi od oko 35% od ukupne plastične ambalaže koja je stavljena na tržište u pojedinoj kalendarskoj godini (Izvješće o gospodarenju otpadnom ambalažom u Republici Hrvatskoj u 2019.).
Prijave na radionicu otvorene su za sve ugostitelje, a sudjelovanje možete potvrditi putem obrasca na poveznici https://forms.gle/HB8fqr5infrXYFHG6 .
Radionica se održava u okviru projekta „Ponesi svoje“, financiranog iz sredstava Grada Zagreba.
Za sva dodatna pitanja, kontaktirajte na email adresu dragica.matekovic.rubic@gmail.com
