Čovjek godišnje u organizam unese količinu plastike koja odgovara veličini jedne kreditne kartice.
Udruga za nezavisnu medijsku kulturu promovira donošenje vlastitog posuđa u ugostiteljske objekte koji nude hranu “za van”. Cilj je – njihova upotreba umjesto jednokratnog plastičnog posuđa, kako bi se smanjila ukupna količina plastičnog otpada, a posebice jednokratne plastike koja se inače učestalo koristi pri takvoj vrsti ugostiteljske usluge.
Plastika je postala značajni onečišćivač našeg neposrednog okoliša pa tako oko 90% morskog otpada naplavljenog na hrvatskim plažama čini plastika (Strategija upravljanja morskim okolišem i obalnim područjem).
Dodatno, razlaganje krupne plastike na mikroplastiku, kao i namjerno dodavanje mikroplastike u kozmetičke i druge proizvode dovodi do značajnog unosa mikroplastike u organizme ljudi i životinjskog svijeta. Procjenjuje se da čovjek godišnje u organizam unese količinu plastike dostatnu veličini jedne kreditne kartice.
Kako bi se tome stalo na kraj Europski parlament izglasao je Direktivu (EU) 2019/904 o smanjenju utjecaja određenih plastičnih proizvoda na okoliš. Ono što joj je u žarištu može se iščitati iz uvodne izjave:
“U Uniji od 80% do 85% morskog smeća, izmjerenog kao broj komada smeća pronađenog na plažama, čini plastika, pri čemu plastični predmeti za jednokratnu uporabu čine 50%, a predmeti povezani s ribolovom 27% ukupne količine. Plastični predmeti za jednokratnu uporabu uključuju čitav niz uobičajenih potrošačkih proizvoda koji se brzo troše i odbacuju nakon što se jednom upotrijebe u svrhu za koju su namijenjeni, rijetko se recikliraju i često bivaju odbačeni u okoliš kao smeće.”
Projektom Ponesi svoje! UNMK uvodi praksu nošenja vlastitih višekratnih spremnika čaša za hranu i piće “za van”.
Projektnim aktivnostima osnažujemo ugostitelje i potrošače da prigrle takvu praksu. Preporučujemo im mehanizme za svladavanje poteškoća koje se mogu pojaviti prilikom posluživanja hrane i pića u spremnicima koje donose potrošači.
U okviru projekta preveli smo vodič dobre higijenske prakse koji je bio izrađen za potrebe njemačkog ugostiteljskog sektora, a u kojem su opisane korisne metode za održavanje higijene prilikom posluživanja hrane i pića u višekratnom posuđu koje donose sami potrošači.
Dodatno smo izradili kratke i lako razumljive upute za potrošače, u kojima su opisani jednostavni postupci za održavanje posuđa čistim, neoštećenim te prikladnim za punjenje hranom i pićem „za ponijeti“, a koji će biti izloženi u ugostiteljskim objektima.
Za sva dodatna pitanja kontaktirajte nas na email adresu dragica.matekovic.rubic@gmail.com. Materijali za sve koji se dodatno žele priključiti dostupni su u pdf formatu:
PonesiSvoje_KAVA_Smjernice DIGI
